Das Unternehmen „Stadt Land Bio Box“ ist ein fiktives, nachhaltiges Unternehmen, welches sich auf den Verkauf von Lebensmitteln aus der Region spezialisiert hat. Das Unternehmen hat sich, zusammen mit einem Netzwerk an LandwirtInnen, ein Auffangbecken für bestes Bio- Obst und -Gemüse geschaffen, das nicht ganz der Norm entspricht. Dieses Obst und Gemüse wird dann klimaneutral an den jeweiligen Kunden verschickt. Täglich werden Restaurants abgefahren, um die übrig gebliebenen Lebensmittel abzuholen und durch den Weiterverkauf zu retten.